Savarinele se afla in topul preferintelor mele in materie de prajituri. Sigur ca eu prefer savarinele cu frisca naturala, bine insiropate, delicioase. Dar nevoia te invata sa te adaptezi, mai ales daca ai acasa un vegan hotarat sa nu mai manance niciun fel de produs animal. Si oricat incerc eu sa-l conving ca variantele acestea vegetale nu sunt neaparat mai sanatoase, nu prea am pe cine. Asadar, pentru Alex sunt aceste savarine vegane, cu frisca vegetala Meggle. Nu am gasit niciun inlocuitor pentru frisca naturala, asa ca e nevoie si de mici compromisuri pentru a putea reproduce retetele originale. Ingrediente: -250 g faina -250 ml lapte de cocos (sau orice alt lapte vegetal) -1 lingura zahar -30 ml ulei de floarea soarelui -putina sare -un varfde cutit turmeric (pentru o culoare frumoasa) -5 g drojdie Aluatul pentru savarine se face foarte usor. Se incalzeste putin laptele, se adauga zaharul si drojdia, se amesteca si se lasa sa se umfle cam 10-15 minute. Apoi se toarna maiaua pe