N-am sa va spun ca acesti mici sunt la fel de buni ca aceia originali, dar surprinzator, au miros de mici si sunt chiar buni. Pentru cineva care a adoptat dieta vegana... Si cum eu incerc sa-i pregatesc lui Alex tot ce stiu ca ii placea inainte de a deveni vegan, am cautat o reteta de mici. Reteta dupa care m-am ghidat e aceasta , doar ca eu n-am adaugat cacao in compozitie. Mi s-a parut aiurea sa pun cacao la mici. Ingrediente: -100 g granule de soia -200 ml apa clocotita -100 g tofu afumat (cel de la Lidl e foarte bun si ieftin) -50 g faina -1 ceapa rosie -3 catei de usturoi -1 lingurita sare -1/2 lingurita piper -1 lingurita boia de ardei dulce -1/2 lingurita cimbru uscat -1 lingurita bicarbonat de sodiu Apa clocotita se toarna peste granulele de soia si se lasa deoparte 20 minute. In acest timp, granulele vor absorbi apa, se vor umfla si inmuia. Apoi se pun intr-o strecuratoare, se preseaza cu o lingura sa se scurga surplusul de apa. Peste granulele de soia se adauga tofu ras