Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din iulie, 2023

Prajitura vegana cu piersici si caramel

  Aceasta prajitura rasturnata se poate face cu orice fructe doriti. Va fi la fel de buna si aromata si cu mere, nectarine, pere, prune, visine, ananas din compot sau ce va place.  Ingrediente (forma de tort cu diametru 22 cm): -4 piersici -180 g zahar  -220 ml lapte vegetal -1 lingurita scortisoara -1 lingurita esenta de vanilie -coaja rasa de la o lamaie -60 ml ulei vegetal -280 g faina -1 plic praf de copt + - 5 linguri zahar brun pentru caramel Mai intai se pregateste o forma de copt sau o cratita cu diametru 22 cm. Eu prefer sa folosesc hartia de copt, astfel ca am pus pe fundul formei hartie de copt, iar marginea am uns-o cu ulei de cocos si am presarat putina faina. Se spala piersicile, se sterg cu un prosop si se taie in sferturi si se pun in tava pregatita, peste hartia de copt.  Se caramelizeaza zaharul, avand grija sa nu se arda, pentru ca va fi amar. Caramelul se toarne peste piersici. Intr-un bol se pune zaharul, uleiul , laptele si vanilia si se amesteca cu un tel. Se a

Parizer vegan din caju

  Azi va aduc reteta celui mai bun parizer vegan din cate am incercat pana acum. Acesta e facut din nuci caju . Am mai facut parizer vegan din Parizer vegan din faina de naut ,  sau Parizer vegan din linte rosie . Ambele variante sunt bune, dar aceasta din caju e cea mai buna reteta vegana de parizer. Am vazut pe net reteta de parizer din migdale, am si cumparat migdale, doar ca ideea de a decoji fiecare migdala m-a facut sa tot aman pregatirea acelui parizer. Dar noroc ca am vazut pe instagram reteta parizerului din caju, postata de Yoyorelala si rapid am incercat-o si eu. E super bun, asa ca se va repeta saptamanal, cred.  Ingrediente: -1 cana caju (o cana de ceai obisnuita) -3 linguri ulei de masline -1 lingura suc de lamaie -5 linguri fulgi de drojdie inactiva -1 ceapa mica -1 lingurita boia afumata sau boia dulce -1 lingurita pudra de usturoi -1 lingurita condimente pentru carnati -1 lingurita sare -1 crenguta cimbru proaspat sau o jumatate lingurita cimbru uscat  -1 lingu