Alex a avut pofta de gogosi. "Curate", cum ii place lui sa spuna, de cand a devenit vegan. Adica in opinia lui, "curate" inseamna ca nu contin produse de origine animala. Asadar, am facut pentru prima data, gogosi de post. Surprinzator, au iesit foarte bune, pufoase si s-au mancat aproape toate pe loc. Au ramas cateva pe a doua zi, dar sigur ca nu mai au acelasi farmec. O parte din gogosi le-am facut in genul "donuts" cu ciocolata neagra. De mare ajutor imi este masina de paine, "batranica" deja, pentru ca o am de mai bine de 8 ani, dar inca isi face treaba cu brio. Pentru ca nu prea imi place sa framant aluatul cu mana. 😺 Ingrediente: -500 g faina 000 -100 g zahar -1 varf de cutit sare -300 ml lapte vegetal (cocos, migdale, soia ) -coaja rasa de la o lamaie bio -1 plic zahar vanilat -1/2 fiola esenta de vanilie -50 ml ulei -1 varf de cutit pudra de curcuma -1 plic drojdie uscata + -ulei pentru prajit -zahar pudra pentru pudrat gogosile -c